山楂不止健胃消食一种作用,现代药理研究发现它尚有活血化瘀、降

摘要描述:

山楂为蔷薇科植物山里红、山楂和野山楂等的成熟果实,它既是一味中药,也是一种可食用的果实。山楂不止健胃消食一种作用,现代药理研究发现它尚有活血化瘀、降血压、降血脂、抗氧化、抗菌、增强免疫、利尿、改善心血管功能等作用。

————————

山楂为蔷薇科植物山里红、山楂和野山楂等的成熟果实,它既是一味中药,也是一种可食用的果实。传统中医认为山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经,有消食积,化瘀滞之效,主治饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀痛经、妇女闭经、产后腹痛、恶露不尽、疝气或睾丸肿痛,还能治疗高脂血症。

山楂每年农历九、十月份成熟,成熟的果实酸甜可口,既可直接食用,也可榨汁饮用,还可以作为一种食材做菜用。山楂也可以被制成山楂粉或山楂片、山楂饼、山楂蜜饯食用,山楂制品多数超市里有售。

市售商品“北山楂”(包括山楂和山里红)的果实中主要含有黄酮、熊果酸、游离糖、凝墨酸、琥珀酸、乙酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸、油酸等。

山楂有很好的促进消化作用,山楂含有脂肪酶,能促进脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。中医历来认为山楂擅消食化滞,尤其善消化油腻肉食积滞及小儿乳积,中医的这种认识可以从现代药理学中找到根据。生食山楂或用山楂煎水或泡茶喝,均能治疗肉食不消。

不过中医多将山楂炒焦入药用,其法为将山楂放在锅内,用文火加热,不断拌炒至山楂颜色变深,再取出晾干备用。炒制后的山楂既可去其酸味,又利于长期保存,却并不影响其健胃消食的功效。炒作过的山楂被称为焦山楂,常与焦麦芽、焦神曲同用,合成为焦三仙,这三味药都是健胃消食药。有些医生会直接开焦三仙或三仙,这三仙所指的就是山楂、麦芽和神曲。

山楂还有一种炒法是用灶心土拌炒,这样炮制的山楂叫土炒山楂,除了能消食化积,土炒山楂还能温脾止泻,适合因消化不良引起的腹泻患者。

但炒山楂也会破坏山楂中的有益成分黄酮等,炒制的时间越长,温度越高,被破坏的总黄酮就越多。山楂不止健胃消食一种作用,现代药理研究发现它尚有活血化瘀、降血压、降血脂、抗氧化、抗菌、增强免疫、利尿、改善心血管功能等作用。所以也并非所有的处方中都会用焦山楂,有些处方中也特意注明要用生山楂。药用的生山楂是将南山楂或北山楂去核后暴晒,干透备用。

山楂有防癌作用,山楂对致癌物亚硝胺和黄曲霉毒素诱导细胞癌变均有显著的阻断和抑制作用,常食用山楂能预防胃癌和肝癌。山楂也是肿瘤科常用的药物之一,中医认为生山楂不但能健胃消食,还能活血化瘀、消肿散结。

《药品化义》中说山楂“同蓬术(即莪术)、三棱,攻一切积块,自能化散。诸失血后,气血两亏,以此佐人参。疏肝理脾,最为良品。”《药品化义》这里也提到了山楂的另一妙用处,就是身体虚弱的病人,要用人参进补时,很容易出现腹胀的副作用,将人参和山楂同用,就既能补益气血,又不至于出现滞气现象。若患者误食过多的人参,出现人参滥用综合征,也可以用山楂和萝卜来解决。

山楂肉还可以治痢疾或不明原因的久泄不止。但是山楂也并非适合所有人食用,即便可食用的人也不能过量食用山楂,山楂吃多了会导致胃酸分泌过多。脾胃虚弱或孕妇要慎用山楂,《本草纲目》说山楂“生食多令人嘈杂易饥,损齿”,《本草正》也说:“肠滑者少用之。”

山楂做成的中成药也有不少,如山楂糖浆、脉安糖浆、复方降脂片、大山楂丸、山楂丸、开胃山楂丸、小儿止泻冲剂等。这些都可以根据患者的具体情况来选用。

公众号:zhouzhiyuan360

————————

这篇文章图片及文章资料来源于互联网,用于交流、学习和研究。如文章资料内文字翻译有错误或侵权错误的讯息,请联系删除及修正。

————————

让您每天便捷领取千万款超值淘宝、天猫、拼多多、京东商品优惠券。

马上来取购物优惠券:

大券客优惠商城平台

————————

TopItInfo改写编辑:

山楂是玫瑰科植物山红山楂和野山楂等成熟的果实,是中药和可食用的果实。

传统中医认为山楂味酸甘性微温。

归脾胃肝经消化瘀积主治饮食滞腹胀痛腹泻痢疾血瘀痛经妇女闭经产后腹痛恶露不尽疝气和睾丸肿胀痛高脂血症。

山楂每年农历九,十月份成熟,成熟的果实酸甜可口,既可直接食用,也可榨汁饮用,还可以作为一种食材做菜用。

山楂也可以被制成山楂粉或山楂片,山楂饼,山楂蜜饯食用,山楂制品多数超市里有售。

市售商品“北山楂(包括山楂和山里红)的果实中主要含有黄酮,熊果酸,游离糖,凝墨酸,琥珀酸,乙酸,亚油酸,亚麻酸,硬脂酸,油酸等。

山楂有很好的促进消化作用,山楂含有脂肪酶,能促进脂肪消化,增加胃消化酶的分泌,促进消化。

中医一直认为山楂擅长消化滞后,特别是消化油腻的肉食滞后和儿童乳积累,中医的这种认识可以从现代药理学中找到依据。

生吃山楂或用山楂煎水或泡茶可以治疗肉食。

但是,中医多将山楂炒至药用中,将山楂放入锅中,用文火加热,直到山楂颜色变深,取出干燥备用。

炒好的山楂去酸,有利于长期保存,但不影响健胃消食的效果。

炒过的山楂叫焦山楂,常与焦麦芽焦神曲同用,合成焦三仙,这三味药都是健胃消食药。

有些医生直接焦三仙或三仙,这三仙指山楂麦芽和神曲。

山楂的另一种炒法是用炉心土炒,这种炮制的山楂被称为土炒山楂,不仅可以消化,土炒山楂还可以温暖脾止泻,适合消化不良引起的腹泻患者。

但是,炒山楂也会破坏山楂中的有益成分黄酮等,炒的时间越长,温度越高,破坏的总黄酮越多。

山楂不止健胃消食一种作用,现代药理研究发现它尚有活血化瘀,降血压,降血脂,抗氧化,抗菌,增强免疫,利尿,改善心血管功能等作用。

所以也并非所有的处方中都会用焦山楂,有些处方中也特意注明要用生山楂。

药用生山楂将南山楂或北山楂去核晒干,备用。

山楂具有防癌作用,山楂对致癌物亚硝胺和黄曲霉毒素诱导细胞癌变具有显着的阻止和抑制作用,常吃山楂可预防胃癌和肝癌。

山楂也是肿瘤科常用的药物之一,中医认为生山楂不仅能健胃消食,还能活血化瘀,消肿散结。

《药品化义》中说山楂“同蓬术(即莪术),三棱,攻一切积块,自能化散。

诸失血后,气血两亏,以此佐人参。

疏肝理脾,最为良品。

《药品化义》这里也提到了山楂的另一妙用处,就是身体虚弱的病人,要用人参进补时,很容易出现腹胀的副作用,将人参和山楂同用,就既能补益气血,又不至于出现滞气现象。

患者误食过多的人参,人参滥用综合征时,也可以用山楂和萝卜解决。

山楂肉也能治疗痢疾和不明原因的长期泄漏。

但是山楂也不适合所有人吃,可以吃的人也不能吃太多山楂。

山楂吃多了胃酸分泌过多。

脾胃虚弱或孕妇应慎重使用山楂。

《本草纲目》称山楂为生食多喧闹易饥,牙齿损伤,本草正也称肠滑者少用。

山楂糖浆脉安糖浆复方降脂片山楂丸开胃山楂丸多种中药。

这些可以根据患者的具体情况进行选择。

公众号:zhouzhiyuan360这篇文章图片及文章资料来源于互联网,用于交流,学习和研究。

如果文章资料中的文字翻译有错误或侵权错误,请联系删除和修改。

————————

核心关键词 :

“山楂”,”还能”,”生山楂”,”健胃消食”,”人参”,”食用”,”炒山楂”,”小儿”,”三仙”,”文章资料”